Buah alpukat memiliki sejuta manfaat, diantaranya dapat mengurangi kadar kolesterol, menurunkan risiko stroke dan penyakit jantung, kaya vitamin B9, B6, B5, C, K, mencegah kanker, diabetes, dan masih banyak lagi.
Nah, agar tubuh sehat, maka anda dianjurkan untuk rajin mengonsumsi buah hijau yang satu ini. Dan agar tidak bosan, ada bisa mengolah alpukat ini menjadi salad. Bagaimana cara membuatnya? Berikut bahan dan cara membuatnya:
Bahan :
- 250 gr alpukat (potong dadu)
- 100 gr paprika (dirajang halus)
- 150 gr tomat (buang bijinya dan rajang halus)
- 250 gr babycorn (sudah direbus dan potong-potong)
- 100 gr timun (potong-potong)
Dressing:
- 2 sdm madu
- 3/4 sdm sari lemon
- 2 sdt daun mint (cincang)
- Garam dan merica hitam secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk dan aduk rata.
- Tambahkan dressing dan aduk kembali hingga merata dengan sempurna.
- Sajikan dan nikmati salad selagi masih segar.
Nah dicoba yuk! Bahan dan cara membuatnya mudah bukan? (Adm)
