Infobekasi.co.id – Sore hari, waktu yang tepat berburu menu takjil untuk hidangan puka puasa. Salah satu penjual takjil yakni Sisu keteteran melayani pembelian takjil di warung sederhananya.
Wanita berusia 37 tahun itu mengajak ibu, adik dan ipar untuk membantu mempersiapkan daganganya sejak siang hari di RT 008/003 Desa Mekarsari, Tambun Selatan.
Ia mengatakan, setiap hari selama bulan puasa Ramadhan harus mempersiapkan takjil, seperti lontong isi, bakwan, tahu isi, risol, tempe dan martabak telor serta pecel.
Istri dari Dedi Mulyadi ini menjajakan dagangannya di depan makam kober tidak jauh dari perumahan Taman Puri Cendana, Tambun Selatan, Bekasi. Pembeli kebanyakan dari warga perumahan
Setiap hari Sisu menyediakan sekitar 30 tempe yang dipotong tipis diberi tepung lalu digoreng. Selain itu , ada 100 buah tahu, 200 lontong isi oncom dan sayuran, 60 risol dan 50 martabak telor.
Menurut para pembeli, yang istimewa dari takjil Sisu adalah sambel kacangnya. Mereka mengincar sambal tersebut lantaran khas dan nikmat.
“Sambelnya enak dan gurih, bikin nagih” kata Fera, salah satu pembeli Takjil Sisu.
Kontributor: Haji Saban
Editor: Deros
