infobekasi.co.id – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Bekasi berencana bakal mengganti susu dengan daun kelor sebagai sumber kalsium.
“Tidak ada susu. Tetapi, kandungan kalsium, gizi tetap kami hitung, lalu dicari pengganti yang sepadan, seperti daun kelor,” kata Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kecamatan Pebayuran, Adri Jani Miko, kepada wartawan, Senin (6/1/2025).
Menurut Adri, daun kelor dianggap sebagai alternatif, karena kandungan kalsiumnya yang tinggi setara dengan susu.
“Kandungan kalsium daun kelor setara dengan susu, dan ini sangat baik untuk perkembangan tulang anak-anak,” jelas Adri.
Pergantian menu ini rencananya bakal diterapkan dalam waktu dekat setelah launching hari perdana kemarin dilakukan.
“Penerapan akan dilakukan segera, mungkin, hari ketiga atau keempat,” tandas Ia.
Daun kelor akan diolah dalam berbagai variasi, seperti sayur atau bahkan puding, agar menghindari kebosanan bagi penerima program.
“Kami akan mengolahnya dengan baik, misalnya membuat puding daun kelor,” tutur Andri.
Kontributor : Yayan
Esitor : Deros Rosyadi
![Pinterest](https://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://infobekasi.co.id/2025/01/07/daun-kelor-dianggap-bisa-jadi-pengganti-susu-program-makan-gratis-ini-alasannya/&media=https://infobekasi.co.id/wp-content/uploads/2025/01/20250107_130516-scaled.webp&description="Kami akan mengolahnya dengan baik, misalnya membuat puding daun kelor," tutur Andri.){kind=link}