Infobekasi.co.id – Di wilayah Tambun, tepatnya di Jalan Raya Sumber Jaya sebelum pertigaan Kampung Waru Asem, berdiri sebuah warung sederhana yang sudah menjadi langganan warga selama lebih dari dua dekade, yakni Toge Goreng Umi.

Dari tampilan sajiannya, tumpahan bumbu kacang yang kental, berwarna kecokelatan pekat dan ditaburi bawang goreng melimpah di atas toge segar langsung menggugah selera makan.

Di balik rasa yang konsisten, terlihat sosok Umi yang dengan telaten mengaduk toge goreng di atas wajan besar, ditemani deretan gorengan buatan sendiri mulai dari tempe, bakwan, tahu isi, risol, hingga lontong yang tersusun rapi di meja depan dagangannya.

Seporsi toge goreng ini dibanderol Rp12.000, dan Rp15.000 bagi yang ingin ditambah dua lontong. Ciri khas yang membuat pelanggan tak pernah bosan kembali adalah bumbu kacangnya rasanya medok, disajikan dengan porsi yang sangat melimpah.

Seluruh racikan makanan yang dijual Umi dibuat secara mandiri, agar kualitas dan rasa tetap terjaga sejak puluhan tahun silam.

(Pepeng/infobekasi)