Restoran-restoran di taman rekreasi memang kebanyakan merupakan restoran cepat saji. Namun ada yang beda jika anda berkunjung ke Disney Animal Kingdom yang berada di Disney World, Orlando, Amerika. Anda akan menemukan restoran Tiffins. Restoran terbaik dari semua Disney World.
Restoran tersebut dikabarkan telah mengesankan hampir seluruh pengunjung yang datang, karena kelezatan makanan dan keunikan dekorasi ruangannya.
Restoran Tiffins mendapatkan predikat sebagai restoran terbaik dalam kurun waktu kurang dari satu tahun.
Ruangannya dilengkapi dengan dekorasi khas Asia dan Afrika, termasuk tiga ruang makan. Disney jelas berharap bahwa restoran ini dapat menjadi tujuan utama bersantap kuliner bagi para pengunjung Disney World.
Tempat ini bukan hanya sebagai restoran saja, melainkan juga sebagai galeri seni, karena diisi dengan berbagai barang dari para seniman.
“Kami membuat konsep Tiffins sebagai sebuah perjalanan, petualangan, dan sekaligus seni yang ada di Animal Kingdom,” kata Joe Rohde, selaku direktur kreatif Walt Disney, seperti yang dilansir dari food.detik.com dalam Eater (17/03).
Untuk makanannya sendiri, Tiffins menyajikan hidangan dengan cita rasa khas Afrika, Amerika Selatan, dan wilayah Asia lainnya. Dalam artiannya sendiri, Tiffin mengacu pada wadah makan siang yang sering dipakai di India.
Salah satu hidangan yang populer adalah wagyu beef dengan saus charcuteri, dan ikan kakap goreng florida keys, yang disajikan secara utuh.
Semua makanan ini dibuat oleh koki senior David Njoroge. Dia menyebutkan bahwa rasanya kurang lengkap jika berkunjung ke Disney World Orlando namun tidak mencicipi sajian lezat di Tiffins.
“Jika anda tertarik dengan makanan walau sedikit saja, dan anda tidak berkunjung kemari, anda mungkin belum mengunjungi Disney dengan cara yang benar,” tutur David.
Tiffins sendiri merupakan restoran pertama yang berada di wilayah Animal Kingdom yang menyajikan makanan signature. Kisaran harganya mulai dari Rp 472.500 hingga Rp 810.000. (Adm)
