MRAWALUMBU – Ketika mendengar kata bakso pasti yang terlintas dipikiran kita adalah bentuknya yang bulat seperti bola pimpong, tapi bagaimana kalau bakso berbentuk buaya? Pernahkah anda melihat dan mencobanya?
Jika belum, anda bisa menemukan bakso unik berbentuk buaya yang menjadi menu andalan di salah satu cabang Bakso Rusuk Joss yang terdapat di Ruko Gardenia, Pesona Metropolitan.
Walaupun baru buka sejak 25 mei 2017, kedai Bakso Rusuk Joss ini mendapatkan antusias yang sangat besar dari masyarakat sekitar yang tertarik dan penasaran dengan kreasi unik bakso disini.
“Antusiasnya cukup bagus, apalagi ini kan masih baru buka sekitar sebulan lebih dan tau juga belum terlalu banyak tapi setiap sabtu dan minggu itu selalu ramai,” ungkap Ani selaku pemilik saat ditemui infobekasi.co.id, sabtu siang (8/7).
Kedai yang buka setiap hari sejak pukul 10.00 hingga 22.00 ini terdiri dari dua lantai, dimana dilantai bawah bisa menampung sekitar 30 orang dan lantai atas menampung 30 orang dengan disediakan berbagai fasilitas.
“Fasilitasnya disini ada lantai atas khusus no smoking area jadi ber-AC, tersedia juga wi-fi gratis, full musik, televisi dan permainan untuk anak-anak. Jadi, anak-anak bisa bermain selagi orang tuanya makan,” jelasnya.
Menu andalan bakso buaya dihargai sebesar Rp. 85.000, dengan porsi yang besar bisa dimakan bersama dengan teman atau keluarga.
“Bakso Buaya ini porsinya cukup besar bisa cukup untuk 2 atau 3 orang. Didalam baksonya juga terdapat keju mozarella yang lembut saat dimakan,” ujarnya.
Selain bakso buaya, juga tersedia berbagai kreasi menu bakso yang unik, murah dan pastinya enak.
“Selain bakso buaya, kita juga ada bakso beranak, bakso urat, bakso urat joss, bakso rusuk, bakso rusuk setan, bakso mangkok, bakso jumbo mekar dan bakso jablay. Untuk bakso jablay merupakan olahan bakso urat dengan siraman kuah cabai rawit setan yang diulek dan dicampur dengan kuah bakso,” lanjutnya.
Yang membedakan bakso di Bakso Rusuk Joss dengan bakso ditempat lain adalah olahannya dan teksturnya yang lembut siap menggoyang lidah yang memakannya.
“Olahan kita beda dari bakso yang lain jadi berasa dagingnya dan teksturnya juga lembut saat dimakan,” katanya.
Untuk range harga kreasi berbagai bakso unik ini mulai dari Rp.14.000 – Rp.85.000. Tertarik mencoba? Bisa datang langsung ke kedai Bakso Rusuk Joss yang terdapat di Jl. Raya siliwangi (Narogong), Ruko Gardenia, pesona metropolitan blok RB 1-2. (Ren)
