Ayam Guling Tarling: Juaranya Ayam Guling di Bekasi

Infobekasi.co.id – Ada kuliner baru di Bekasi. Namanya, Ayam Guling Tarling. Tarling adalah singkatan dari putar dan guling. Kuliner satu ini cukup ngehits. Harganya, tak membuat kantong jebol deh pokoknya.

Owner Ayam Guling Tarling, Agus Sucipto mengatakan, ayam guling ayam tarling, berbeda dengan ayam bakar seperti biasanya, karena prosesnya ayam guling ini tidak melalui perebusan

“Melainkan dipanggang dari mentah hingga matang di atas bara api dengan waktu kira kira satu jam,” kata Agus ketika berbincang dengan infobekasi.co.id, Jumat (5/10).

Dengan proses seperti itu, kata dia, daging ayam guling lebih empuk, garing dan tentunya sangat juisy. Daging ayam lebih sehat karena rendah kolesterol.

“Disebabkan lemak daging ayam terbakar dalam proses pemangganggan,” kata Agus.

Ayam guling Tarling, kata dia, dipanggang di atas bara api yang panas. Bukan dengan gas atau oven. Jadi aroma yang dihasilkan jauh lebih harum dan sedap.

“Rasanya tentu sangat enak, karena prosesnya juga alami,” kata Agus.

Ia menyebut, ada empat resto ayam guling Tarling. Semuanya muda ditemukan. Identitas setiap gerai terpampang banner besar berwarna merah dan kuning.

“Harga mulai Rp 30 ribu,” kata dia.

Berikut lokasinya:

1. Jl kalibusa , ruko Riviera blok R no 42. karang satria, tambun Utara. telp. 081220850414 ( irfan)

2. Jl pendidikan, depan gerbang perum bumi lestari, mangun Jaya, tambun Selatan. telp. 085730368418 (Agus haris)

3. Jl pisangan, satria mekar, tambun Utara.
telp. 083842255568 (Jamaludin)

4. Jl Kimangun sarkoro no 68, bekasi jaya, bekasi timur, kota Bekasi. telp. 089519888559 (maulana)
.
Masih penasaran? folow aja instagramnya @ayamgulingbekasi

Reporter: adi

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here