Infobekasi.co.id – Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKPPP) Kota Bekasi dijadwalkan bakal gelar sidak kualitas daging hewan. Hal ini memastikan kesehatan daging hewan layak konsumsi beredar di pasar.
“Dimana melalui pelaksanaan sidak cek kesehatan kualitas daging tersebut dimulai dari tanggal 4 April hingga 18 April 2023 mendatang,” ujar Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan Pada Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKPPP) Kota Bekasi Ester, saat dikonfirmasi Infobekasi.co.id, Senin (03/04/2023).
Masih kata Ester, daging yang sudah diambil sampel akan dicek kualitasnya. Apakah daging layak konsumsi, atau mengadung bahan kimia.
“Kita akan mengambil sampel setiap daging, nantinya akan dilakukan pengujian. Apabila kami sudah melakukan pengujian akan segera ditindak, seperti ada formalin atau bahan kimia yang membahayakan,” tandas Ester.
Pihaknya juga berkoordinasi ke Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) selaku pihak berwenang dalam monitoring ijin usaha para pedagang.
“Bila ada temuan, kami akan segera tindak lanjuti dengan cara bersurat ke Disperindag. Agar Disperindag segera melakukan penanganan ke pelaku usaha yang melanggar aturan,” tegasnya.
Kontributor: Denny Arya
Editor: Deros d Rosyadi