Infobekasi.co.id – Cita rasa kuliner khas Bekasi tak pernah lekang oleh waktu. Gurihnya nasi uduk, semur jengkol manis pedas, hingga kue tradisional seperti jalabia, masih menjadi ‘buruan’ warga Bekasi hingga hari ini. Tak sekadar soal rasa, kuliner khas Bekasi juga menyimpan cerita sejarah, tradisi, dan kearifan lokal musti dijaga dan dilestarikan.
Berikut lima kuliner khas Bekasi dirangkum infobekasi yang bisa kamu cicipi di berbagai sudut Bekasi. Cocok untuk mengisi liburan sekolah, wisata kuliner keluarga, atau sekadar nostalgia akan masakan ibu.
1. Ayam Goreng Kampung H. Asnawi Tambelang
Tak banyak yang tahu, rumah makan sederhana ini telah berdiri sejak tahun 1982. Berlokasi di Kampung Gardu, Desa Sukaraja, Kecamatan Tambelang, RM H. Asnawi menjadi legenda kuliner rumahan di Bekasi.
Menu andalannya adalah ayam kampung goreng dadakan dengan tekstur garing di luar dan empuk di dalam. Pendampingnya pun tak kalah menggiurkan, sayur asem segar, gorengan jengkol balado, tahu-tempe, dan sambal membakar lidah.
2. Sate Kambing Hj. Titi, Ciplak Ujungharapan
Bertahun-tahun berdiri di simpang Ciplak, Ujungharapan Babelan, rumah makan Sateku Hj. Titi telah jadi ikon sate di Bekasi Utara. Dagingnya tebal, empuk, dan berpadu bumbu kacang legit meresap hingga ke dalam.
Tak hanya sate kambing dan ayam, warung ini juga menyajikan sop daging khas Betawi yang kaya rempah.
3. Nasi Uduk Mpok Juhay Medan Satria
Nasi uduk sudah seperti DNA-nya Betawi, dan warung Mpok Juhay menjadi salah satu pelestarinya. Terletak di Jalan Sultan Agung, Medan Satria, warung ini buka dari sore hingga malam.
Aromanya menggoda, nasinya pulen, gurih dari santan, disajikan dengan semur jengkol, tahu, tempe, dan gorengan panas. Ada juga berbagai kue basah tradisional yang dijual satuan. Dengan harga mulai Rp15 ribu, menu di sini ramah kantong sekaligus mengenyangkan.
4. Bakso Kampung Rorotan Kaliabang Tengah
Satu lagi kuliner sederhana yang melegenda, Bakso Rorotan. Berada di pinggir jalan di kawasan Kaliabang Tengah, Bekasi Utara, tempat ini dikenal dengan cita rasa bakso urat yang padat, kenyal, dan beraroma daging.
Uniknya, bakso di sini disajikan dengan tambahan sayur rebus, tahu putih, dan tetelan. Pembeli juga bebas memilih kombinasi sesuai selera. Harga semangkuk hanya sekitar Rp15 ribu, membuatnya jadi favorit warga sekitar.
5. Kue Jalabia Jalan Raya Tambelang
Camilan Betawi satu ini jarang ditemukan di tempat lain. Jalabia atau sering disebut juga kue cincin merupakan penganan berbahan dasar tepung ketan, gula merah, dan sedikit santan. Bentuknya bulat dengan tekstur agak keras di luar tapi kenyal di dalam.
Di Bekasi, kue ini banyak dijajakan di sekitar Tugu Makmur, Tambelang, khususnya siang hingga sore hari. Harganya pun ramah: mulai Rp2.000 per buah.
Dari lima kuliner tersebut, kalian paling suka yang mana?. Silahkan komentar disini.
Reporter : Ikhsan Fahmi
Editor : Dede Rosyadi
