Infobekasi.co.id – Tak semua jajanan pinggir jalan mampu bertahan puluhan tahun. Namun, Telor Congkel buatan Pakdhe Dakim tetap eksis dan menjadi favorit warga Jatiasih sejak era 1990-an hingga kini.

Setiap harinya, Pakdhe Dakim menghabiskan 10 kilogram telur dan 22 kilogram tepung untuk memenuhi permintaan pembeli yang terus ramai.

Resep dan cara pembuatannya tetap dipertahankan sejak dulu, menjadikan rasanya khas dan tak tergantikan. Harganya pun tetap terjangkau, hanya Rp5.000 per loyang, tersedia dalam pilihan polos maupun daun bawang.

Lantaran sering cepat habis, Pakdhe Dakim kini membuka lapak lebih lama, mulai pukul 07.00 hingga 14.00 WIB.

Kesederhanaan rasa dan ketekunan Pakdhe Dakim menjadikan Telor Congkel bukan sekadar jajanan, melainkan bagian dari kenangan warga Jatiasih selama puluhan tahun.

Jika kalian penasaran, silahkan sambangi lapak jualan Pakdhe Dakim yang berlokasi di Jl. Yudistira, depan SDN Jatiasih VIII, Jatiasih, Bekasi.

(Pepeng/ded)