Infobekasi.co.id – Ayam bakar, adalah kuliner di Bekasi yang banyak ditemui pada malam hari. Baik di pinggir jalan maupun restoran. Makanan ini menjadi favorit untuk makan siang, sore atau malam.
Salah satu ayam bakar yang cukup ramai pengunjung adalah di Rawalumbu. Ayam bakar kalasan. Lokasinya di antaranya jembatan 3-4. Lapaknya di pinggir jalan sebelah kanan menuju ke jembatan 4.
Hanya menggunakan tenda sederhana, ayam bakar kalasan ini mulai buka sore hari. Meski berstatus kaki lima, soal rasa tidak kalah dengan di hotel bintang 5. Harganya cukup murah. Satu potong hanya Rp 14 ribu. Baik paha atau dada. Ada juga kepala dan tempe yang harganya seribuan.
“Tutup sampai sehabisnya aja,” kata pemilik ayam bakar kalasan itu.
Saban hari ada ratusan potong ayam. Pembelinya selalu antre baik untuk dimakan di tempat atau dibawa pulang.
“Saya langganan sejak lama, bahkan belum seramai sekarang,” kata Hafiz.
Ia menyebut, rasa ayam bakarnya pas di lidah, begitu juga sambal gorengnya yang tidak terlalu pedas. Anak kecil juga suka. (fiz)
