Lagi cari-cari ide untuk resep sarapan yang beda? Bosan juga kan kalau tiap sarapan harus buat nasi goreng, telor ceplok/dadar, atau roti tiap hari? Nah, gimana kalau sarapannya pancake saus keju? Hmm…dijamin nikmatnya kok.Bahan Utama
Blue Band Serbaguna, untuk memasak 2 sdm
Tepung terigu serbaguna 55 gr
Telur ayam 1 butir
Susu cair 140 ml
Bahan Saus Keju
Blue Band Serbaguna 2 sdm
Tepung terigu serbaguna 2 sdm
Susu cair 225 ml
Keju cheddar parut 100 gr
Merica bubuk ¼ sdt
Bahan Topping
Smoked beef, potong dadu 4 cm, tumis hingga matang 4 lembar
Tomat, potong-potong, buang bijinya 1 buah
Kacang polong, rebus sebentar
Daun bawang, iris tipis 1 sdm
Bagaimana Cara Membuatnya?
1. Panaskan sedikit Blue Band Serbaguna di atas wajan datar anti lengket. Tuangkan sedikit adonan untuk membuat dadar yang tipis. Setelah muncul gelembung, balik. Lanjutkan memasak hingga matang. Angkat. Ulangi hingga adonan habis.
2. Saus keju: di dalam panci lelehkan Blue Band. Masukkan tepung, aduk rata. Masak sambil terus diaduk selama 2 menit. Tuangkan susu, aduk hingga tidak menggumpal. Didihkan. Tambahkan keju dan merica, aduk rata hingga keju leleh.
3. Tata pancake di atas piring saji. Tata topping di atasnya. Tambahkan saus keju. Sajikan segera.
Selamat mencoba! (Adm)
