CIKARANG – Jepang, Negeri Sakura yang punya berbagai macam aneka kuliner khas, memiliki tempat tersendiri bagi pecinta kuliner di Indonesia, mulai dari sushi, miso, ramen, hingga udon. Nah, bagaimana kalau negara yang memiliki Ibu Kota Tokyo ini ada di Indonesia?
Little Tokyo, pesta makan All You Can Eat ala Jepang ini dikreasikan oleh Holiday inn Jababeka Cikarang. Event mingguan yang diadakan setiap Kamis selama 28 Juli hingga September 2016, setiap pukul 18.30 hingga 21.00 WIB, di area pool ini menyajikan makanan ala Jepang dan beberapa menu ala barat yang bisa dimakan sepuasnya!
“Di sini kan dominan orang-orang Jepang ekspatriat, dan yang longstay di kami ini adalah orang-orang Jepang. Maka dari itu kami buat Little Tokyo ini, dengan suasana outdoor di pool. Selain itu, kami juga memang sudah punya otentik resto Jepang di Holiday inn Cikarang Bekasi, dimana kami dapat penghargaan resto Jepang terbaik. Maka itu yang bikin kami ingin colaborate antara makanan Jepang dengan makanan Eropa,” jelas Executive Chef Holiday inn Jababeka Cikarang, Nur Deslianto, saat ditemui di lokasi acara, Kamis malam (28/07).
Ia menyebutkan, ada beberapa menu makanan Jepang yang dominan ditampilkan, seperti sushi, miso, udon, ramen, goreng-gorengan seperti tori hingga sake. Selain itu ada pula menu-menu barat, seperti BBQ, dan steak.
“Jadi hidangan Jepang, barat, eropa kita punya dan colaborate di sini. Sementara treat yang berbeda adalah, menu lebih lengkap dan pilihan lebih banyak. Selain itu, harga dan rasa yang lebih menjual, apalagi kokinya, menghampiri meja-meja para tamu dan menjelaskan perihal menu. Itu sih center point-nya, dan di hotel lain tidak ada. Kami anggap para pelanggan itu bukan tamu, tapi supaya mereka merasa seperti di rumah sendiri,” ujarnya.
Selain itu, Marketing Communication Manager Hotel Holiday Inn Jababeka Cikarang, Feby Dilliawan, mengatakan bahwa Little Tokyo ini juga bertujuan untuk membuat komunitas orang-orang Jepang, kalangan ekspatriat, dan orang-orang Cikarang sendiri, supaya mengetahui bahwa di Cikarang juga ada tempat nongkrong yang asyik.
“Tempat makan di sini banyak, tapi untuk yang masuk dengan konsepnya, dan makanannya berkelas mungkin hanya di sini. Apalagi dengan harga yang bersaing. Tapi dengan harga segitu, kita dapat kebersihan yang kami jaga sekali, bahan dengan kualitas terbaik dan import. Kami invest banyak uang untuk memastikan bahwa tamu merasa aman, you can relax here-lah,” tutur Feby.
Untuk harga makanan all you can eat, lanjut dia, Rp 180 ribub ++, sementara untuk Free Flow Beer Rp 160 ribu ++.
“Tapi kalau promonya, setiap sepuluh pengunjung, kami gratis satu. Jadi bayar sepuluh, dapat sebelas,” kata dia. (Sel)
